「スモークハウス葉山」 さんで再びスターに挑戦？！(笑)
昨日土曜日、久しぶりにスモークハウス葉山さんへ遊びに行ってきました。
店内に上がるとたらこの燻製が丁度完成したところ。 いい色ですね～。 思わずつまみ食いしたくなってしまいます。(笑)
さて訪問の目的はこれです。 まだ公開できないその内容とは、、、、
テレビ番組の放送原稿！
昨年の燻製教室ではＮＨＫの首都圏ネットワークの取材が入り、団長もスターになりかけました。(笑) 今回はとある局から燻製をテーマにしたコーナーの企画があり、スモークハウス葉山さんに取材依頼があったとのことなんです。
それで取材当日は団長もお手伝いとして参加することになり、この日は原店長と打ち合わせとなりました。
お手伝いするからには少しでも役立たないといけません。 企画内容を聞いてみると、アウトドアで手軽に色んなものを燻製してみよう、と言うようなコンセプトだったので団長も少し考えてみることに。
帰宅後、中華鍋で野菜の熱燻に挑戦です。
玉ねぎの熱燻は野毛の燻製居酒屋 「一菜」 さんのメニューからインスパイアされた、いや、そのままパクったもの。(笑) そのほか空豆、椎茸、ごぼうも熱燻してみた結果、この中で取材時にも挑戦してみようと思うものが見つかりました。
さーて、取材時は原店長の横をウロウロしながら露出度をアップし、もしインタビューがあれば番組コンセプトに沿った内容をコメントし(笑)、今度こそスターへの一歩を踏み出したいものです！(笑)
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コメント
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羽生さん、
そうです、窓は木枠です。 家も雰囲気有りますがここからの景色もナイスですよ。 もちろん燻製も美味しいので、是非お出かけ下さい。 団長の紹介で、と言えば試食品を沢山出してくれるかもしれません。 保証はしませんが。(笑)
放送日が決まったらもちろんこのブログで予告しますよ～！
投稿: 団長 | 2012年6月 5日 (火) 22時49分
す、すいません！
スモークやTV放映よりも、この古民家に釘付けになりました！
モダンな素敵な住宅も好きですが、こういう古い民家、大好きです。（眺めるだけですが）
玄関はアルミサッシのようですが、この窓、まだ木枠ですか？
だとしたら凄く貴重だと思います。
是非大事に住み続けてほしいです。
えっと、、、テレビ番組は民放でしょうか。。。（普段めったに見ない）
放映詳細がわかりましたら是非 tweet してくださいませ。
投稿: 羽生 | 2012年6月 5日 (火) 11時04分