横須賀で葉山牛？

２００１年当時、葉山牛というのはどこにいるのか？　という疑問に対し、葉山のマー坊さんが湘南国際村近くに牛舎を発見してレポートを送ってくれました。　住所で言うと上山口。　バリバリの葉山町内なので、葉山牛＝葉山町内で肥育、ってことで、なーるほどと納得してこの疑問は解消したものと思ってました。　

しかーしある日、久村の元ハゲ山付近をパトロールしていると、、、

あれーっ？　ここは横須賀市久村。　こんな所でも”葉山”牛が？？　ひょっとして、つい最近まで盛んに行われていた市町村併合が半島内でも計画されているのか？　横須賀市と葉山町が併合して葉山市になる前触れなのか？？

ってことで、改めて葉山牛とは何かを調べたら、、、

三浦半島酪農組合連合会・葉山牛出荷部会、というサイトに公式定義が載ってました。　それによると、

・三浦半島で生産された黒毛和牛（但馬系を厳選）の総称で

・「三浦半島酪農組合連合会」の会員が優秀な和牛の血統を選択し

・特有の肥育技術をもって１頭１頭丹精こめて育てた和牛

だそうです。　ってことで、別に葉山町で肥育する事は条件になっていないんだそうです。　ふ～ん。　

ワインのAOCで言ったら、団長的にはポイヤックだと思って飲んでいたワインが実はオー・メドックだった、みたいな。　→　我ながら素晴らしい例えだなぁ。（笑）

同じサイトにこうなった経緯がチラリと書かれていますが、三浦葉山牛と葉山牛の二つを商標登録申請していたのに、葉山牛のみが認められた、ってことで、葉山町以外の半島内で飼育された”三浦葉山”牛も全て葉山牛と呼ぶ事になったんだそうです。

まあ名前的にはそんな経緯があったようですが、半島の有名ブランドとして頑張ってほしいものです。 でももうちょっと安くなると良いんだけどね。