紫大根 ｒeturns !

そんな訳で、大根とお別れするのも寂しいので、もう一題。　

この色合いからしてサラダ系がメインと思った紫大根君ですが、サラダだけで1本食べつくすのは結構大変です。　ということで、普通は誰も考えないと思いますが、味噌汁にしてみました。　そしたら、、、、

なんとまあ、思った以上に紫の味噌汁の完成です。(笑)　　味噌の色を押しのけてこんな色になっちゃうんだから大したもの。

これみて思ったのですが、夏にチキンブイヨンで冷製のスープを作ったら見た目も鮮やかで美味しいかも！　問題は夏に紫大根があるのかどうか、です。